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お酒・焼酎を美味しく熟成させる焼酎サーバー

おいしい焼酎の本来のおいしさをさらに引き出す焼酎サーバー。陶器の瓶に保存すると瓶内で対流しまろやかになります。勿論焼酎だけでなく、他のお酒もまろやかに。

私がよく行くバーにも焼酎サーバーがいくつも置いてあったので、本当にまろやかになっているのか聞いたところ、常連さんが口々に、「これに入れて寝かせたのは本当に美味しいんだよ」と言っていました。

見た目もお洒落なのでインテリアにもいいですよね。

梅酒などの果実酒もとても美味しく熟成されるそうです。

焼酎サーバー各種

  まろやか焼酎サーバー・ゆりかごめ【こだわりキッチン「プロの道具屋さん」】  まろやか焼酎サーバー・ゆりかごめ  9280円(税込)

陶器の「かめ壷」に、お気に入りの焼酎を入れておくと、遠赤外線効果により味がまろやかにおいしくなります。

かめの部分は「萬古焼き」という三重県の四日市あたりで焼かれる陶器です。
肉厚の陶器ですので、室温にあまり左右されず、焼酎の熟成を早めます。

 

  焼酎サーバー・灰釉【こだわりキッチン「プロの道具屋さん」】  焼酎サーバー・灰釉  11600円(税込)

灰釉は「かいゆう」と読みます。
桃山時代から伝わる伝統的な釉薬で、草木の灰を原料に使います。
高温で溶けると緑がかったガラス質の光沢が出るのが特徴です。
素朴で力強い印象は焼酎にとても似合います。

焼酎、泡盛、ブランデーなどの蒸留酒は、陶器のカメで保存することで、
遠赤外線効果によってとてもまろやかな味わいになります。

木台が木箱になっていてその中に焼酎サーバーが
すっぽりと収まりますので、しまう時にも便利です。

 

  焼酎サーバー・備前金彩【こだわりキッチン「プロの道具屋さん」】  焼酎サーバー・備前金彩 9280円(税込)

落ち着いた素朴さの中にぬくもりを感じさせる備前金彩の焼酎サ-バーです。

焼酎、泡盛、ブランデーなどの蒸留酒は、陶器のカメで保存することで、遠赤外線効果によってとてもまろやかな味わいになります。

又、ホームパーティーなど前もって予定が決まっている場合は 2〜3日前に水で割った焼酎を入れて寝かせておきますととてもおいしい焼酎の水割りが楽しめます。

 

  常滑焼熟成「焼酎サーバー」 【ファンタジックワールド】  常滑焼熟成 焼酎サーバー  16317円(税込)

時が経つほどうまい味に常滑焼窯元・山本幸治氏が、焼酎好きのために特別に焼いた焼酎サーバー。
釉薬による微妙な色艶、古瓶を感じさせる深みのある形など、飾るだけでも趣を感じさせます。
この焼酎サーバーが持つ適度な厚みは、日光を遮断し温度変化に影響されず、しかも遠赤外線と微妙な凹凸で焼酎の熟成を促しいっそう美味しくするといわれています。
一杯飲んだら飲んだ分だけ補充していくと、沖縄の幻の焼酎、古酒に負けない焼酎が出来上がります。

 

 

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自己流だっていいじゃない♪/わんこのつぶやき/脱毛・除毛どれがいい? 更新日 12/22/2005

01/16/2006
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